从不同质量个数识别：特大规格30——40头（500克）；大规格40——60头，中规格60——80头；小规格80——110头；特小规格：110头以上。

海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

海参养殖的过速发展及不规范运作可对生态环境造成严重影响，鉴于此，本文针对当前海参育苗及增殖技术要点进行了分析，以期进一步规范我国海参养殖业的发展。

为探讨淡干海参在何种条件下复水其营养损失最少，并且仍然保持较好的口感，本文通过测定其复水后重量变化、海参复水液中的蛋白质损失量、质构等，在单因素试验的基础上进行正交试验，得出淡干海参最佳复水条件为：热烫温度85℃、热烫时间为10min、保温复水温度为70℃, 复水率为500%，复水时间为40-50h。

企业要想使产品在市场上受到消费者的青睐，必须生产差异化的产品。消费者对差异化水产品的倾向选择意味着水产企业必须对质量差异化水产品进行准确的市场定位以获取最大利润。先前的产品质量差异化及市场定位研究理论性较强,没有从水产企业方面进行深入的研究。报告将收集实际数据进行深入的分析，对水产企业生产差异化水产品及准确的市场定位给出可行的建议，提高水产企业的经营绩效。

刺参是目前我国养殖的20余种海参中质量最为优异、营养价值最为丰富的一种，也有文献将其称为海味“八珍”之一。主要集中在我国北方沿海各省养殖，其中以辽东和胶东半岛海域养殖的刺参最为优异，关于刺参的记载最早见于《本草纲目拾遗》，文中记载“辽东产之海参，体色黑褐，肉嫩多刺，称之辽参或海参，品质极佳，且药性甘温无毒，具有补肾阴，生脉血，治下痢及溃疡等功效”。因为刺参温补的特性可以入药，且足以媲美人参的功效，因此而得名海参。

海参性温补益，具有很高的营养价值，是一种高档的补品和食品，其营养价值是红参、西洋参等的数倍。目前世界上有20多种可使用的海参，我国山东长岛地区盛产海参，由于生长环境优良，培育的海参质量极高。本文将就海参的涨发方法及其营养价值展开探讨。

广鹿岛，一个不是十分朗朗上口的名字，它不会让人联想到那里有怎样动人的传说，也不会让人联想起那里的景致有多么的秀美和婀娜。以至于说了好几遍，脑子里还是没有什么印象。只知道要去海边玩儿，那里是黄海的一个小岛。还是在临行前看了地图才知道它的具体位置。出于对大海的无限憧憬，对放松心情的强烈渴望，初夏的一天，我们整理好行囊，打破了黎明前的沉静，带上快乐，出发了。火车，汽车，轮渡，让我们充分领略现代交通工具的方便和快捷。第一次坐那么长时间的船，心情像这大海的波涛一样，激情澎湃。近一个小时的海上航行，我几乎都是站在船甲板上，要把这美景尽收眼底。远处的天空和海水衔接得是那样的完美，不知是大海染蓝了天空，还是天空映蓝了大海。吹着湿润的海风，听着海浪拍打船舷的声音，望着万顷碧波的大海，沐浴着温情的阳光，心情真的就像风儿一样自由。

西北风呜呜呜，啾啾啾地刮着的时候，三九寒天就来了。北方的天空和大地眨眼间就被冷冽的气流控制了。连属于温带地区的辽东半岛周边那些小小的岛也不放过。山被冻得灰暗灰黄地瘦，海被冻得乌青乌青地凝重，就连那想在树叉上，电线上打个停喘口气的麻雀，也被冻得弓着腰，缩着脖子地“唧唧”祈祷着给个暖和的窝……人更是一出门，就会被这冷风纠结的气流，刀片子样地割着剜着，别说是不得已而露出来的眼睛鼻子，那被严严实实地包裹在厚实的大棉袄棉裤棉鞋里的脊背腰腿和脚，也会被这冷气流钻探了进去，而剜割的阵阵地发痛发粟发颤。这个时候，最得意的作品，应当是坐在了热炕头上，围着红殷殷的碳火炉子，吃香喷喷的烤红薯，就鲜香的烤牡蛎，讲旧的和新的闯海弄潮的传奇和故事……可是除了些走路已经颤颤微微的老头老太太和极小的孩子在经营如此的消受。这样的天气里，岛子的人们可都是笑着一张脸去到海里头。

萧木的同学E君第二次回家乡时，送给他一盒包装很讲究的海参。E君情真意切的说，谢谢你和嫂子上次还乡其间的款待！